豬八戒小說網 > 四合院:人生重啟 > 第38章 川菜換藥膳
  等許大茂走遠,何大清問何雨柱,“你覺得你最后的話,大茂相信了多少。”

  何雨柱想了想,“信了一半吧,這家伙很聰明,就是年紀太小,開會的時候可能嚇到了。”

  何大清點點頭,“你明白就好,現在我覺得你們兩個能跟院兒里的人斗了。”

  何雨柱搖搖頭,“還早呢,至少得等許大茂大點,心智更成熟一點才行。”

  看著何大清疑惑的眼神,何雨柱只能繼續說道,“今天這種一大爺為了賈東旭跟全院兒做對的事兒,以后就不會再有了。”

  “后來他自己也醒悟了過來,知道不可能查出什么來了,所以點了張大媽一句。”

  何大清看著何雨柱欲言又止的樣子開口道,“還有什么接著說。”

  何雨柱笑了笑,“這不是怕您生氣嘛。最重要的其實就是今天老太太一直沒出現,要不以這位的精明,不可能看著一大爺做出跟全院兒做對的傻事,我們估計就會被找出來了。”

  何大清恍然,“所以你以前一直親近老太太,是因為這個?那怎么放棄了。”

  何雨柱腹誹到,傻柱子根本就是傻,被人玩兒得團團轉,“沒有的事兒,我也是今天早上才發現的。今天一大爺來家里,我發現老太太后面就一直在裝聾作啞,所以我才說她精明難對付。”

  “那你以后可以繼續親近老太太啊,我同意了。”

  看著何大清還是挺為自己著想的,何雨柱有點小小的感動,“不可能的,老太太和一大爺家綁定的太深了,而一大爺又對賈家下了大本錢,我加入進去就只能是最下面那個。

  付出太多回報太少,我還不如聯合許大茂跟他們斗呢。”走傻柱子老路是不可能的,那下場太慘了。

  “那要不我搬回京城?”

  這不是扯淡么,看著傻柱子的面子上,一年就那么幾天叫你爹還可以,要是天天叫,他可受不了。

  何雨柱發現被何大清抱著的何雨水也是一臉不情愿的樣子,看來她也舍不得跟著哥哥,這放飛自我的自由生活。

  “您舍得那個溫柔鄉?白姨能同意?回來了住哪兒?想過沒有啊您。”

  何大清想了想,啞口無言。

  許大茂回到家,他爹就問道,“去哪兒了?”

  許大茂回到,“傻柱家。”然后就把剛剛的事兒告訴了許富貴。

  “那你相信傻柱的話嗎?”

  許大茂撇撇嘴,“后面開大會那些我信,其他的我一個字都不信。爹,您不知道,傻柱居然很喜歡別人這么叫他,對其他人從來都不反駁,只有我叫他,他會叫我傻茂。”

  “那你覺得他聰明不聰明?”

  “這家伙很聰明,就是喜歡裝傻。我發現很多人都讓他給騙過去了,就是不知道這家伙的目的是什么。”

  許富貴點點頭,“你自己知道他是怎么回事就行了,至于你有什么想法,你自己看著辦。”

  半夜,放過鞭炮過后何雨柱就帶著何雨水去耳房休息,第二天也在鞭炮聲中清醒。

  吃過早飯,“爹,我們什么時候出發。”

  何大清想了想,“現在就走吧,雖然人你都認識了,但還是先帶你過去熟悉熟悉人頭,加深加深印象。”

  然后何大清就帶著何雨柱和雨水出發了。

  路上,何雨柱好奇的問道,“爹,咱們去哪兒啊?”

  “你大師伯當廚子的魯菜館兒。”

  “那劉師叔怎么會藥膳的?”

  何大清反問,“那你怎么會川菜和譚家菜的。”

  何雨柱恍然,原來都是自帶傳承的啊,“那劉師叔怎么可能會教我?”

  何大清無語的看著何雨柱,“交換,我讓他川菜和譚家菜選一樣,他選了川菜,就說明他同意了。”然后從懷里掏出一本菜譜,“諾,這是我寫的一本。”

  何雨柱點點頭,“等價交換啊,那您把秘方的寫進去了嗎?”

  “看來你明白啊。我寫什么秘方,他也不會教你秘方的,這都是只傳兒子的。”

  一路來到地方,何雨柱發現已經有人在等著了,正好就是劉師叔和他的兒子。

  “大清,我就知道你會早點來的,我都等你有一會兒了。”

  “承杰,久等了,久等了。來讓方良他們幾個小輩兒先認識認識。”

  等認識了以后,何大清就開始說規矩,“你們兩個記住,今天學到的就到你們兩個為止,除了雙方同意,不傳任何人,帶到墓里去,明白了嗎?”

  何雨柱心里想到這老一輩兒的陳規陋習可真多,等以后信息發達了滿大街都是,現在嘛就只能先答應下來了,“知道了,爹。”

  然后何雨柱跟著劉師叔,劉方良師兄就跟著何大清去了不同的地方。

  “柱子,這就是我家傳的藥膳配方,你先拿著,以后你每周六來我家,我先帶著你做幾次,很快你就能學會了。我家在朝陽門,你爹上次帶你來過,你還記得吧。”

  何雨柱趕緊點點頭。“柱子,你要注意一點,食材和藥材的搭配有很多禁忌,一定要嚴格按照配方來做藥膳。”

  “我知道了,劉師叔。”

  “行,那我們出去吧,以后你自己看配方就行。”

  和劉師叔回到包廂,就看到其余的三個師叔伯也都來了。

  然后一行人就去了廚房,然后輪流開始做菜,每人不重樣。

  何大清也讓何雨柱做了一個油爆雙脆,而劉師兄則做了一個蔥燒海參,讓六位長輩點評。

  幾人討論了一會兒,最后大師伯開口到,“柱子,就刀工來說在你這個年齡算是很優秀了,但火候上有所欠缺,有點過頭了,不夠脆。

  而方良也不差,整體水平很高,你們兩個要再接再厲,不要驕傲,須知你們還有很長的路要走。”

  不愧是專業的廚師,幾位師叔伯的要求和一般人完全不同,讓何雨柱因為升級后飄起來的心態,落了下來。

  何雨柱和劉師兄對視了一眼,然后站起來,“謝謝各位師叔伯,我們知道了。”

  回家的路上,何大清問何雨柱,“你劉師叔給的藥膳配方,你有什么想法。”

  何雨柱想了想,“應該說比較容易學吧,各種配方、下料順序都是固定的,跟著學就行,就是配方不好找。”

  何大清點點頭,“你能看明白就行,這也是你劉師叔輕易就答應我的原因,他能交給你的就是一些很常見的配方,他們家的秘傳就沒可能。”

  何雨柱點點頭,“那咱們家不是虧大了。”

  “我都知道是怎么回事了,你以為我會給你師叔什么,一樣都是廣為流傳的那些菜,經典的根本就不可能給他。”

  這師兄弟之間也這么多心眼,成年人的世界可真復雜。

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