短短兩天,好幾個大案堆到手里,江潮忙得腳不沾地,好不容易歇口氣,毫無形象的癱在椅子上。
先前在桌下憋屈的大腿舒展在過道上,領口大開,皺巴巴的襯衣下是遒勁結實的肌肉。
一天沒刮的胡子,在下巴上冒出青色的胡渣,不顯得頹廢,倒削減了他不少冷硬氣勢。
有幾分平易近人。
聽見隊長詢問,馮飛撓頭。
“去葉穗家啊,今天她讓人來通知,說是給我們搞一個慶功宴……”
葉穗兩個字竄入腦海。
眉心不由跳了一下。
“咱們這么些人……”
“棉二那邊今天往食堂送了不少米面糧油,我們拉過去一半。
再說最近高叔摔了腿不能上班,是她閨女頂一個月班,你要是愛吃她做的飯,就當我沒說。”
高叔做的飯雖不多美味,但水平中上。
他閨女做的,哎呦,米飯帶著糊味兒,菜都熟了,味道一言難盡。
馮飛在醫院探病時有幸吃過一回葉穗做的包子,只一回就讓人再難忘記。
被高大姐荼毒好幾天的公安們,一聽葉穗手藝這么好,也不墨跡,一群人呼啦啦地走了。
人一走,辦公室就他一人。
落日的余暉照在他臉上,莫名有些可憐。
偏偏這會食堂的高大姐敲了下窗戶。
“江隊長,他們人呢?”
得知大家都出任務了,女人有點遺憾。
“我今晚做了新菜柿子豆腐,想讓他們嘗嘗味道咋樣,可惜了……”
她說的柿子不是西紅柿,是樹上結的秋柿。
柿子甜滋滋,豆腐菜又是咸的,江潮在她希冀的目光中戴上帽子,一臉正氣,“我晚上還有事,不在局里吃了。”
逃跑的速度別提多快了。
…………
棉二今天浩浩蕩蕩送東西過來,家屬院里的人都是看在眼里的。
所以下午做飯也沒藏著掖著,從鄰居家借來了兩張大圓桌在院里撐著。
桌子最中間擺著一盤瓜子跟什錦糖。
葉穗去買菜的時候,順路在市里的紅星飯館打聽了下招待人的規格。
本地中上等酒席八到十人桌,消費的話大概在16以上20塊以下。
六個涼菜八個熱菜再加上兩道湯,這種水平招待人絕對是有面子的。
今天廠子送來了那么多豬肉,這頓飯自然也是豬肉為主,請來的都是大小伙子,他們身強力壯的,最能消化掉油水。
紅燒肉是必須的,鮮豬肉切成塊在鐵鍋里炒出油脂,再放上鹽、醬油等佐料。
燉了足足一個半小時,油膩膩香噴噴色澤紅潤的紅燒肉就成了。
紅燒黃魚兩條,是從紅星飯店買的,一條一塊。
三斤肥瘦相間的豬肉做成了咸燒白。
做紅燒肉煉出的肥油加了些豆油炸了點小酥肉,一半的肉撒上自制的花椒鹽。
另一半打算等人快來時做成酥肉湯。
二十斤豬肉,可給了她發揮機會。
三斤多的肉剁成餡,放了鹽白酒蛋清紅薯淀粉團成丸子炸熟,再加上肉湯,拍碎的姜末,挽成結的蔥,跟其它佐料,做成了十二個圓滾滾的獅子頭。
可能是這香味太誘惑了。
小狗崽在她腳邊流了好長時間的哈喇子。
在她掉在地上一個獅子頭,還沒來得及撿起時,這小家伙跟餓狼似的撲上去,叼著大肉丸子躲貓貓似的藏在她床底。
直到丸子吃完才搖著尾巴到她跟前。
“再不乖就把你拴起來!”
嘴上說說狠話,但看見它露出肚皮,歡快地在自己腳下打滾賣萌時。
沒忍住喂給它兩塊炸好的小酥肉。
一個小狗,也指望不上它保家衛國,保護治安,只希望它能平平安安,不餓肚子健康長大。
如此,才不辜負它父母的救命之恩。
肉菜張羅得差不多,接下來就該準備素菜。
昨晚掃火車時,撿了不少蓮花白菜葉,想著物盡其用,熗了一個口感脆嫩,香辣之余,甜酸味濃的蓮花白。
她媽還買了一板豆腐。
把它切成小塊,撒了薄薄一層紅薯淀粉。
先炸又炒最后用鹽醋醬油白糖味精勾成水淀粉小咕嘟片刻,外酥內細嫩,糖醋味兒濃厚的脆皮豆腐就成了。
朝山溝老鄉給的紅薯粉條不少,事先泡了些,搭配著肉末炒了個不太正宗的螞蟻上樹。
不知道合不合他們口味,反正葉穗自己是愛死了這種黏糊糊的快樂炭水滋味。
熗豆芽,肉片炒香菇。
熱菜準備好了,涼菜就更容易了,土豆絲沒炒,涼拌的,六個鴨蛋一個切四瓣,湊活的擺出兩盤。
偷偷在外面買的涼拌豬耳朵,糖醋腌好的脆口白蘿卜,鹽水豆腐,還有一個先前做好的,臨時被擺上盤的甜點鳳尾酥。
酥肉湯,還有一個雞蛋丸子湯。
這是眼下她能利用手上食材,做出的最豐盛,最有誠意的一桌飯菜了。
這些公安是聞著味兒進來的。
先是把帶來的白面大米油跟十來斤的豬肉堆在門口,一個個看著桌上的菜猛咽口水。
“都別愣著,快坐啊!”
人不少,估計沒值班的都來了。
搜尋了一圈,沒在人里找到江潮,她暗暗沉思,這是沒通知到位,還是人家不愿意來?
無從求證。
院子還是太小,人高馬大的公安們坐在院兒里,都差坐進洗碗池里了。
所以等到葉連山進院,就看見好多年輕小伙手腿并攏擠在一塊,還熱情跟他打招呼時。
有種小學生面對老師的乖巧感。
“爸你回來啦?洗洗手吃飯吧……”
葉穗擦著手從廚房出來。
打著招呼時,看見他背后跟著一個高大挺拔的男人,江潮看見她后,禮貌地跟她頷首算是打了招呼。
并把手里拎著一兜蘋果遞給她。
“你說今天多巧,我在回家路上碰見的江隊長,費了好大功夫才把人請到咱家,江隊長,我家葉穗平時沒少給您添麻煩,今天借著這機會,我們好好謝謝你。”
葉連山太賞識江潮了,又夸又贊,就差把人當親生兒子看待了。
他沒發現自己閨女的扭捏,給人安排好位置后不忘叮囑,“就當在自己家一樣,大家都別拘束。”
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