豬八戒小說網 > 這個谷主不一般 > 第751章 二代野豬肉
  龍魚只買了三對,相比于偌大的人工湖,還是太少了。

  但張一峰也有他的考慮,自己繁殖,買多了反而有些浪費,至于其他的觀賞魚,張一峰便沒有那么高的要求了,直接在網上訂購了一批。

  這些魚,主要是為了觀賞,至于賣錢,那點錢他已經看不上了。

  婚禮也辦了,家也辦完了,張一峰終于將心思放到了工作上。

  收獲上來的天麻,除了賣掉的那部分,其余的都要被制成天麻酒,這個工作量可不小。

  雖然其它工作可以由農場的工人來做,但添加靈液,只有由他自己來。

  七十多萬斤天麻,能制作出三百多萬斤天麻酒,即便扣除成本,也能賺好幾個億,只要自己不再瞎折騰,這筆資金,足以支撐附近幾個村子的發展。

  除了普通對外銷售的天麻酒,張一峰還制作了一批精品天麻酒,它們是為會所未來那些富豪準備的,比起普通人,他們的羊毛更厚、更濃,薅起來更帶勁。

  看著一批批天麻酒被送進倉庫封存,張一峰才松了口氣。

  “哎,終于忙活完了,總算沒耽誤年前銷售。”

  郭磊知道張一峰對這批天麻酒十分重視,好奇的問道:“老板,這批天麻酒,你真的打算賣200元/斤?”

  “怎么,你怕賣不出去?”

  郭磊毫不猶豫的點了點頭,“確實有點擔心。”

  別人不知道,他可是清楚的很,即便算上種植天麻的成本,還有人工、白酒、其它中藥材,平均算下來,一斤天麻酒的成本才幾十塊,賣二百一斤,屬實有點高了。

  “呵呵,我還擔心不夠賣呢,放心,二百一斤不是終點,等明年,不,應該說是今年了,我們所有的中藥材都能自產后,價格會更高。”

  “什么?還要漲?”

  也不怪郭磊震驚,他以前也開過農場,甚至比張一峰的還要大,可他一年賺的錢,還沒有這六十畝天麻賺的多呢。

  “怎么不相信?”

  郭磊尷尬的笑了笑,沒有說話。

  “你要知道,初級農產品,錢都被別人賺了,我們最終的目的,是賣經過深加工的成品,而且,天麻雖好,但值錢的是我們天麻酒的秘方。”

  說完,沒有再繼續這個話題,而是問道:“二代野豬,過年之前能出欄嗎?”

  郭磊調整心情,考慮了一下回道:“養豬場現在有二代野豬六百五十七頭,但年前能出欄的只有二百一十頭。”

  雖然有點少,但也不錯了,野豬長的畢竟要比家豬慢的多。

  “體重能達到多少?”

  郭磊高興的說道:“都在二百斤往上。”

  雖然知道長的慢,但這也太輕了吧,張一峰皺眉起了眉頭,“才二百多斤?”

  “老板,這已經不錯了,普通的二代野豬,養一年多,通常都不到二百斤,我們這已經算是大的了。”

  “明天殺一只嘗嘗味道?”

  “呵呵,老板你說的算,說實話,我也好奇咱家的野豬味道怎么樣呢。”

  張一峰笑著說道:“哈哈,那就這么定了,明天殺一只嘗嘗。”

  “好嘞,我一會兒就安排。”

  回家后,張一峰跟家里人說了一下明天殺豬的事。

  顧言溪笑著說道:“我還沒吃過野豬呢,也不知道味道怎么樣。”

  陳蕓卻對野豬沒什么興趣,早些年可以打獵時,野豬經常吃,“沒什么吃頭,肉有干又硬,一點都不香,還有股土腥味兒。”

  張家振反駁道:“你說的那是純野豬,還老豬,家豬繁殖的,肉還是可以的。”

  早些年,將軍谷根本沒有養豬的,都是從山里獵殺野豬吃,知道把野豬列為保護動物后,大家才慢慢開始養豬。

  偶爾山里的野豬會跑下山,把家養的母豬給霍霍了,這時,大家才知道,野豬跟家豬繁殖出的小豬,要比純正的野豬好吃。

  可惜,野豬這東西,根本不是大家能控制的,加上又被列為保護動物,想吃一口二代野豬,更多的要靠運氣。

  第二天上午,郭磊就把二代小野豬送了過來。

  如果光看長相,家養的二代野豬,跟純正的野豬差別不是很大,毛又粗又硬,跟家豬比,要小很多,但看著更有力量。

  將野豬宰殺清理干凈后,看著一塊塊野豬肉,還是能看出跟家豬肉的區別。

  野豬肉,皮很厚,皮下脂肪很少,幾乎都是瘦肉,但可能因為它還是頭小野豬,肉質看起來除了更加紅潤一些,跟普通的家豬肉,好像沒有多大區別,肉絲沒有想象的那么粗。

  張一峰湊上去聞了聞,并沒有聞到土腥味。

  二百多斤毛豬,收拾出來,肉也沒有多少,張一峰索性就一頓都給做了。

  紅燒野豬肉、小炒肉、粉蒸肉、白灼野豬肉、回鍋肉、小酥肉......,反正今天中午,除了煮豬肉就沒別的菜了。

  由于家里有老人,紅燒野豬肉和白灼野豬肉,都是經過高壓鍋蒸過的。

  普通的豬肉,高壓鍋蒸三十分鐘即可,但張一峰怕蒸不爛,他蒸過之后,又悶了半個小時。

  一開鍋,不說味道怎么樣,光這香氣就甩了普通家豬好幾條街。

  一切準備就緒,張一峰不僅叫來了二叔、三叔一家,還把郭磊、薛培安給叫了過來,加上張三、王義等人,放了三桌才坐下。

  董老聞著野豬肉的香味,笑著說道:“哈哈,好多年沒吃過野豬肉了,這香味,聞著就流口水,也不知道能不能咬得動。”

  說著就牽了一塊紅燒野豬肉放到嘴里,“嗯,真香,大家快嘗嘗。”

  張慶林好奇的問道:“能咬的動嗎?”

  “老哥你快嘗嘗,又軟就爛,就是皮有點嚼勁。”

  張慶林疑惑的夾了一塊放入口中,也眼神一亮,“嗯,不錯,真不錯。”

  其余人早就饞的流口水了,見二老動筷后,也是紛紛嘗了起來。

  “嗯,還別說,這肉就是比家豬香。”

  “一點都不柴,吃著有點牛肉的感覺。”

  “比純野豬肉好吃多了,還沒有土腥味,反而有種,嗯,像是吃小牛肉的感覺。”

  “哈哈,好吃,就是肥肉有點少了,要是肥肉多點就完美了。”

  “別說,這野豬,還得吃小豬,真香!”

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