原本絕大多數顧客，趕來御席和家宴，都是沖著蘇染來的。
聽說是她的徒弟們掌廚，很多人心里其實都是有意見的，想扭臉走人！
但桌位很走俏，以后未必能訂的到，大家也就勉為其難的留下來用餐了。
吃過之后，確實覺得很不錯，秒殺太多飯店，是很值得的。
但因為不是蘇染下廚，難免有些意見。
可小蛙剛才隨便露了這么一手，大家心里的不滿，突然就消散了。
“也是啊，像蘇老板這種天才，全世界都沒幾個！就因為她太珍貴，所以咱們得珍惜她啊，不然天天讓她下廚下廚，累壞了可怎么辦？”
“再說了，她的徒弟們手藝確實很不錯。”
“各位，我徒弟豈止是很不錯？”
蘇染便接過大鯉魚，邊說道：“能入我眼的，本身就已經超過了九成人了，在外面沒幾家飯店能比的了。而且這是我和于老板共同的心血，我們都會往最好的方向做，所以，還請相信我們的選擇，放心將你們的胃交給我們。”
“哎，是，蘇老板說的對，只不過我們偶爾還是想吃吃您的手藝嘛！”
“等下就吃到啦。”
蘇染笑了笑，拿過菜刀。
手腕一緊，唰，唰唰唰！
眾人的嘴巴全都張的大大的，眼珠子都瞪直了。
這、這……
這什么絕世刀功啊？
啊？！
小蛙和小七他們也都目不轉睛，眨都不敢眨一下，不然以師傅如此快的手法，肯定會錯過不少東西的！
快，蘇染確實是快到過分！
只唰唰幾下就把魚剖干凈了，大家離的這么近，卻根本就沒看清楚到底怎么回事，她就又把魚肉片成了薄片！
晶瑩剔透，薄如蟬翼般的片！！
而且還是掛在魚身上的！
“我去！！！”
這、這特喵不是做菜，是練功吧？
“絕世神功！！”
國際大片都看不到這個啊！
但，這還沒完。
因為蘇染接下來又順著魚尾開始下刀，一直到魚頭，只手腕子動了幾下！
然后，她拎著魚尾，往上一提！
“嚯！！！”
全場倒抽氣！
媽呀，雖然親眼所見，知道這就是一條被宰割了的魚，不知道的，還以為這是一朵荷花呢！
“花瓣”層層疊疊，綻放在他們眼底，仿佛盛夏時分那在驕陽之下，恣意綻放的荷花，好看極了！
“媽呀媽呀！”
“這到底是什么鬼斧神工？”
“原來魚還能這樣搞嗎？關鍵是她這么多刀下去，為什么魚身子都不會斷掉？被她這么拎著，在半空中抖動著，甚至還能甩啦甩啦的，像是重新活過來了？”
“什么叫做極致的視覺享受，我今天算是知道了！”
“此等美景，沒有錄下來永久保存，當真是一種損失啊！”
不止是人類視覺上的損失，更是廚藝界的損失！
巨大損失！
于鳳美在人群外，抱臂靠在桌邊，聽到這話，忍不住勾唇一笑。
損失個屁嘞，店里每一處都安裝著監控呢，不僅把全過程都拍下來了，甚至還是三百六十度無死角的！
回頭她就找專業人士剪輯一下，來個立體環繞剪切，5D效果的呈現出小蘇的手法，絕對閃瞎人眼，震驚全廚界！
當然，前提是小蘇自己愿意，否則，于鳳美只會保存下來，留著自己鑒賞，順便給那些徒弟們觀摩、學習。
就算達不到師傅的水平，能追上幾分那也行啊！
于鳳美笑的像朵花似的，前幾個月她還以為，她的人生已經跌入了谷底，不，是十八層地獄，她除了死，已經沒有第二條路了。
誰知道小蘇一出現，就讓她逆風翻盤，直接登頂！
于鳳美鼻頭一酸，眼睛突然就紅了。
又哭又笑的，前所未有的感激蘇染。
……
所有人都以為，蘇染這一手刀功已經是極致了，誰知道她這時候放下了刀子。
轉身又拿起了剪刀。
抓在手里，咔嚓咔嚓，看似很輕松、很隨意的幾下，她就把荷花花瓣魚片剪成了絲。
每一片都剪了，差不多八條。
等到全部剪完，所有人都以為這些魚肉肯定全都掉下來了，可誰知道，她又拎了起來。
“媽呀！！！”
竟然沒掉！
一丟丟都沒掉！
所有剪成了條條的魚肉，還好好的掛在魚身上！
“這到底是怎么做到的？”
“這魚肉看起來duangduangduang'的，隨時都會掉下來似的，我都替她捏把汗，小心一點啊，動作輕一點啊！可她卻依舊好隨意！”
就那么丁玲桄榔的拎著。
“別說，這一手確實不得了！我服了！”
“確實厲害，但你們想想，魚肉被弄成這樣，感覺稍微碰一下就會掉，這真的能下鍋嗎？”
有人發出了質疑。
這也是很合理的，畢竟看起來都像是隨時會碎成豆腐渣，真下鍋大火烹制，怎么可能沒問題？
確定不會一下子就掉一鍋，變成了魚肉糊糊？
“啊我不敢看下去了！”
那畫面光是隨便想想都揪心呢！
這么好看的魚，堪稱藝術品，怎么可以碎掉！
“說的好像已經要碎掉了似的，你們能不能盼蘇老板點好啊？”
“可是個人都會這么想啊？”
“倒也是……”
滿場子的人都這樣認為，甚至不少顧客已經預見到了，魚一下鍋，蘇染就要翻車，造成世紀烹飪慘案了！
蘇染本人卻依舊很淡定。
她甚至完全感受不到周圍，拿出一個碗，五個雞蛋和淀粉，開始一點一點的調制蛋糊。
“看好了。”
蘇染頭也不抬的對徒弟們講解。
今天雖然是為了賠禮才下廚的，但也不能浪費這么好的機會，她直接當成了現場教學，對徒弟們說道：“只要蛋黃，因為黃澄澄的顏色才更好看，這是滿足色香味的色，水要一點一點的加到淀粉中，用手指頭細細的攪拌，直到沒有一丁點的疙瘩，再把蛋黃倒進去，再攪碎了和成金黃色的液體，嗯，用手捻起來，能拉出絲感，就像這樣。”
蘇染用手捻起一點，當場示范了一遍，然后她就拎起那條被她切成花的魚，直接丟進了蛋糊里。