王進不差錢，而且快要中秋了，總要給長輩親戚們準備一些節禮，這食盒倒是真不賴，瞧著還新鮮，總比那萬年如一日的各種精貴補品們看著稀罕一些。
謝林也生起了幾分好奇心，他嘗了一塊魚肉，入口用舌頭輕輕一抿就爛了，而且他能感覺到一根小刺，也沒用牙齒咬，那魚刺便斷了，再用舌頭一抿，竟然都是軟的了。
“這魚果然是不錯，難怪要用這種網兜著，這是怕魚會碎掉吧？”
豆子嘻嘻笑道：“謝大人好眼力，這些菜里頭，就屬這道魚最費心思了，小的不知道怎么做，便是聽說得熬煮十個時辰，之后還要再用小火慢燉十個時辰，要不然，這魚刺也不可能如此軟爛。”
謝林點點頭，他自小到大吃過的魚肉可不少，還是頭一回吃到這種如此入味的魚。
大多數的蒸魚或者是燉魚，若是夾到里面的白肉，總是無味的，要么蘸點汁水，要么就是當成饅頭一樣入喉，可是今天這個，卻是讓他大開眼界。
“麻煩豆子帶我的小廝去一趟吧，我也要定十盒，不，我得定二十盒才能夠分了。”
豆子不急著走，又道：“二位大人，這種食盒是有講究的，像是我拎的這種，價格要高一些，這盤子和食盒都是歸客人的，要三兩八錢一份。還有一種就是用的不是這種盤子，但是食材是一樣的，價格稍低一些，要二兩八錢一份。您二位要是交待下人去買，得提前說好了要哪一種才是。”
這盤子精美，而且兩層食盒里用到了不少盤子，才折錢一兩銀子，不算多。
“都要這種，所有的盤子都是這種圖案？”
“那不是，小的聽說好像是有六套吧，有花開富貴、荷塘夜色、嫦娥奔月、吉祥如意、平安康泰、前程錦繡六種花樣子，看您喜歡哪一種。”
謝林摸著額頭笑了：“謝兄，這般巧思，可是出自于嫂夫人之手？”
謝修文笑了笑，不語。
吃飯的不僅僅只有他們幾位，周圍的一些大人們看到自然也都過來瞧個新鮮，再聽到豆子這么一通吹捧，也都起了心思，當下便都掏銀子吩咐下人跟著先去預定。
其實這種銷售模式，還是謝容昭上輩子從方家那里偷學來的。
嚴格來說，這也不是方員外家首創，而是那本書上所定的女主所發明的法子。
如今謝容昭拿來一用，倒是絲毫不覺得心虛。
這種食盒，賣三兩八錢銀子，也就是等同于三千八百文銅錢，而其真正的成本，連一兩銀子都不到。
余下的，都是賺頭。
這食盒要是在外頭買，這種品相的，至少要五百文一個，可香香鹵菜館是直接批量定的，所以這價格自然不同。
而且這上面的花樣子也都是他們自己想出來的，他們只是暫時找匠人定做，等到過完中秋節之后，這些花樣子他們匠人可以拿來自己接生意做，所以內心是對香香鹵菜館頗為感激的。
所以，這食盒到了謝容昭手里頭，價格也不過才二百多文。
那家手藝人為了做這幾百個食盒，投入了十幾口子人，要不然，一天也不可能出二十多個的量。
再說這盤子，瞧著漂亮，主要還是因為稀罕少見。
像是這種三格連為一體的盤子，功能性還是很強的，而且瞧著又精致，所以定然會得一些貴人們的喜歡。
謝容昭沒想到的是，她這一推出，還真地就是大受歡迎。
就這一天，豆子給謝修文送頓飯亮了亮相，當天就接到了八十多筆訂單。
第二天謝容昭又讓管家分別給趙越和曹新各送了一份食盒過去，于是接下來三天，鋪子里光是接訂單就忙得停不下來。
到八月初九時，鋪子里已經接了五百多個禮盒的訂單，大部分的官家老爺們都是十盒起定，所以這量才會起來得特別快。
三兩八錢，對于普通老百姓來說可能挺多的，一年的花銷，但是對于那些富貴人家來說，可能連一頓飯錢都不夠。
就這樣，過一個中秋節，讓香香鹵菜館賺了個盆滿缽滿！
或許是受到了威信侯府的影響，內城大半的權貴都來找他們預定禮盒，量一大，自然就忙不過來了。
好在掌柜的早有準備，食盒原本就是提前開始攢下的，如今已經有攢了四百多個食盒，后面還在繼續做，應該耽誤不了，只是這后廚實在是忙，四個鍋灶都忙得不可開交，還是又找夫人借了兩個人手過來，這才能勉強供得上。
到了八月十七，中秋節的熱鬧勁兒一過，劉若蘭這里一盤帳，這個月已經賺了一千五百多兩銀子，光是中秋禮盒就凈賺一千二百多兩，這個數字著實有些嚇人。
中秋節他們總共接了禮盒六百多單，后來還是掌柜的又尋了一批匠人參與進來打造食盒，要不然，這單子根本就接不過來。
內城權貴家定的都是三兩八錢的食盒，而外城有些體面人家定的則是二兩八錢的，當然，更多的還是買九十文一只鹵雞或者是鹵鴨的普通老百姓們。
有了中秋節這么一遭，抵得上鋪子好幾個月的利潤了。
劉若蘭歡喜地放下帳本，隨后又嘆息道：“唉，這法子妙是妙，可惜了，不能天天這么弄。咱們也得知足，大家伙前前后后忙了快一個月才能有這個收益，都得賞！”
劉若蘭大手一揮，鋪子里掌柜的賞五兩銀子，余下的三個小子一人得一兩銀子的賞錢，另外還給他們都各分了一只鹵雞。
除此之外，劉若蘭給自己家的仆從們也都發了賞錢，畢竟那幾天也都是輪換著過去幫忙，都辛苦了。
因為不放心鋪子里的生意，所以中秋節謝修文和劉若蘭都沒有去山莊那邊，但是差人給送了好些個吃食過去，特別是月餅，送了好幾種餡的。
“夫君，我沒想到咱們乖寶這么聰明，還能想出這樣的法子來，你說這孩子是不是太聰明了？”
謝修文聽出她語氣中的擔憂：“怎么了？”
劉若蘭略有些憂心：“人都說慧極必傷，我這是擔心乖寶會不會……”
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