“來來來,咱們的蛋炒飯做好了,大家嘗嘗吧……”
在眾人等了一番之后,趙龍和李斯蒙恬,抬著一個又寬又扁的木盆就出來了。
“嚯,竟然這么多?”
嬴政見狀,頓時一笑。
“那還不是咱們人多嗎?”
趙龍用袖子擦了擦汗,不知為何,他看到這一整個木盆裝的蛋炒飯,就很出戲。
情不自禁的就想到中華小當家的某個場面了……
當然,他也更想見識一下,那個純靠吸就能把一整盆的蛋炒飯吸進嘴里的牛逼人物。
那不得把人爽死?
當然是看的爽死……
“來,每人盛一碗記住網址
“好
趙龍拿起木勺給所有人都成了一碗,然后讓他們一一拿去。
“來都嘗一嘗……”
“好,讓朕嘗一嘗
嬴政端起了碗,吹了一吹,嘗了一口。
“嘖嘖,味道確實不錯……”
嬴政笑了一聲,看了一眼,“哎,這上面的黃黃的……”
“雞蛋啊……”
“這是蛋?”
“對,做蛋炒飯,最好的方法當然是把生雞蛋蛋液和熟米攪在一起了
趙龍笑著說道,“這樣做,更簡單一點,也更入味
“卻是如此啊?”
“對,我還放了一些炒熟的肉丁,除此之外,再添加一點菜丁當配料,看的更好看一點……”
趙龍笑著說道,“不過咱們現在的料不多,所以我就只放了一些筍丁,還有一些蔥花,等回頭咱們玻璃大棚里面的胡蘿卜還有黃瓜什么的都成了,那能放的就多了!怎么樣?”
說著,趙龍笑著問道,“大家都感覺如何?”
“不錯不錯,非常不錯!”
“美味的很!”
“還真沒想到這稻米還能如此做啊?”
眾人一陣滿意點頭,紛紛稱贊。
“不錯就行……嘿……”
趙龍笑著說道,“趙老板和江老板一下子給咱們那么多米,咱們就可以做很多種新的東西了!哎?”
說著趙龍這才一愣,他看了看前方,這才發現竟然少了一個將閭?
“江老板呢?”
趙龍不僅好奇問道,“好像從剛才開始我就沒看到他,他去如廁了嗎?”
“啊……他……”
“他……啊……”
“對對對,他出去了一趟,估計等一下他會回來……”
“我卻來也!”
眾人正說著就聽到了將閭的聲音。
他們抬頭一看,果然是將閭回來了。
隨即每個人一陣心情復雜,他們當然也都知道將閭,剛才到底干嘛去了。
“老馮?你也出去啦?”
看到馮去疾跟著將閭一起回來的,趙龍笑著問道。
“是啊,先生,肚子不舒服,出去了一下……”
馮去疾趕緊說道,卻是看了一眼嬴政。
“那現在沒事了吧?來正好吃飯!”
“好,好……”
“‘來,江老板來吃蛋炒飯!”
趙龍笑著說道,“餓了吧?正好嘗嘗!”
“哎,剛才打了一通,現在確實是餓了!”
將閭聽了,興奮一笑。
嗯……嗯?
啥?
打了一通?
趙龍聽了頓時一愣,“打啥了?打拳嗎?”
“差不多吧……”
將閭笑了笑,轉頭卻看見嬴政的表情,隨即面色一收,也不再一臉興奮的說什么了。
“哎,這還有肉啊?這是馬肉嗎?”
將閭嚼了嚼,頓時一愣,“確實不像,怎么有點像鹿肉?”
“臥槽,你還吃過鹿肉?”
趙龍聽了臉色一變,“野菜館吃的嗎?”
“家里吃的呀……”
“你家還能吃鹿肉?哦,我知道了,買的……”
“啊,差不多吧……”
“不過這個可不是什么鹿肉也不是什么馬肉,是豬肉
趙龍笑著說道,“我是把豬肉炒了摻在里面了
“豬?豚肉是吧?”
將閭聽了,頓時臉色一變,好奇問道,“這豚肉竟然有這樣的口感?”
而其他人聽了也全都翻了出來,看了看,咀嚼了一番。
這豬肉還能有這樣的口感嗎?
不都是腥臭無比的嗎?
這各種各樣的肉里面,他們最不喜歡吃的也就是豬肉了。
最多也就拿來烤著吃,圖個新鮮而已。
“這咱們自己的本土豬的確是腥臭了一點,自我保護做得好……”
趙龍笑了一聲說道,“不過只要處理的方式得當,這個腥臭的味道當然是能去掉的,而且基本不會殘留!”
“是么?”
聽了趙龍的話之后,公子高和將閭,頓時好奇問道,“敢問是如何做的?”
這豬肉的味道竟然也能如此的可口,也的確是讓他們感到好奇。
“簡單呀,老蒙,你給人說說……”
“啊?好……”
蒙恬聽了,隨即說道,“先生讓我幫忙殺豬,說著豬殺的時候放血一定要快,而且要放得更干凈,否則的話若是這豬血留到體內,會造成這血肉的腥臭
“哦?卻是如此啊?”
原來這放血放的干凈了,就能減少不少的腥臭味?
“那只需要血放得干凈,放得快就夠了?”
公子高聽了,好奇問道。
“這自然也不是……”
蒙恬說道,“這肉挑出來之后,就先放到冷凍的地方藏起來,當然現做更好,現做的時候,把它們切成片,或者切成一段段的小塊。先生說,要進行焯水,這才是另一關鍵
“焯水?”
“對,就是要冷水下鍋,將其煮熱之后,孵出來的那些白白的沫子全都要挑出來
蒙恬說道,“不過先生說,要倒入一些酒,還要放幾片切的姜片,如此效果更好
“還要倒酒?”
將閭一愣,隨即呵呵一笑,“肉拌著酒?哈,這倒是一個奇聞了!”
“這也不算什么奇聞了,其實對豬肉去腥的操作就是這樣
趙龍笑了一聲,“不過江老板說這個倒是提醒我了,回頭,我給你們做一份真正的拌酒肉,那可是一道名菜啊,叫東坡肉!”
“東坡肉?”