精彩,這場廚藝比斗非常精彩。
先是王一峰師傅的盲切文思豆腐,技驚四座。
然后是李陸師傅的水中豆腐雕刻,震驚天下。
結果一出來,看直播的網友們也開始刷屏。
【本來是來看老六樂子的,結果老六又贏了。】
【王一峰大氣啊,主動給老六鼓掌。】
【廚藝到了他們這個水平,輸贏自己比評委更清楚。】
【這是惺惺相惜啊。】
【老六也成大師傅了。】
【老六已經得到了現場幾位大廚的認可。】
【好看,好看,現在我真的覺得老六也是個廚藝高手了。】
【我去,老六要贏了,三局兩勝,第三場主菜還比什么?】
……
鏡頭之前,節目繼續。
“2比0,我們是不是贏了。”
老楊和肖肖幾人,一臉壞笑的看著對面的的明餐隊。
張曉順幾個人臉上極其尷尬,按規則是的。
“對,你們贏了。”
王一峰笑著回應,接著往下說繼續說:
“不過,我希望能和李師傅再交流一場。
李師傅是真正的廚師,之前我輕敵了。”
王一峰不是輸不起,只是現在心中戰意澎湃。
對方是個高手,從刀工上就能看的出來。
碰到這種實力的對手,怎么能輕易放過。
“是的,第三場是兩個超級大廚之間的交流。”
老楊也跟著王一峰的意思,往下說。
肯定不能這么結束啊,節目時長也不夠。
“我也想嘗嘗李陸的魚,是不是最好吃的魚。”
明餐隊的林可欣,此時眼中的李陸,真的是一塊香嫩饞人的鮮魚。
“陸哥哥的做的魚,真的非常好吃。”
蘇小暖更自信了,就連刀工都沒有輸,做菜可是自己吃過的。
……
其他嘉賓們也紛紛開口,第三場肯定不能取消的。
大家都收了通告費,就要按劇本播完。
“是的,兩位師傅都是廚藝高手,很期待你們接下來的表現。”
白松竹與李向榮兩人此時也非常期待,接下的主菜肯定也非常精彩。
來之前,根本想到這場娛樂賽,竟然會這么精彩。
工作人員已經開始往灶臺上搬東西,兩個玻璃魚缸也被推上了上來。
張曉順走到鏡頭中央。
“嘿嘿,電視前的觀眾們。
你們以前知道某戀綜是沒有劇本的,可能不知道,其實我們明餐也是沒有劇本的。
你們之前肯定以為今天的節目是娛樂綜藝,其實我們真的是一場關于食神的龍爭虎斗。
第三場,也就是今天的主菜,魚。
到底李陸的魚,是不是最好吃的魚,馬上揭曉。
這里,請觀看30秒廣告,支持一下本節目。”
彈幕上瞬間刷出無數的【滾】【滾】【滾】!
……
大家雖然罵,廣告也是沒有跳臺。
也就三十秒,就當用愛發電了。
-------------
鏡頭一分為二,第三場正式開始。
王一峰對著鏡頭,從魚缸里抓起自己今天的主菜,一條體型不小的龍躉。
“我帶來的這道菜名字叫火龍吐珠。”
鏡頭跟著王師傅,只見他一刀去皮,兩刀去骨。
刷刷的幾下,一條龍躉已經被分開了。
“魚肉用先炸后蒸的辦法,先用大火將里面的油脂逼出,這樣的魚肉會鮮嫩無比。”
“龍躉魚皮膠質豐富,魚扣也是味美鮮甜。”
“我們紅燜過后,做成龍珠形狀。”
王師傅一邊做,一邊偶爾說上幾句自己的訣竅心得。
手上的動作完全沒有停止,行云流水,一氣呵成。
另外一邊,李陸的菜同時也在進行。
鏡頭之中,只見李陸熟練的的從魚缸中撈出自己的大黃魚。
來之前,瑤瑤幾個人已經吵著要再再吃一次了。
不過也好,這里的食材配料齊全,比家里的豐富多了。
像什么瑤柱、燕窩、魚翅、裙邊等海八珍之類的珍貴食材都有。
高湯,珍珠湯丸什么都是飯店提前燉好,你只需要來操作就好。
動作麻利的開始去鱗去臟,整魚去骨。
炸魚定型,灌湯入腹。
鏡頭給到兩位今天的主評審,讓二位點評一下。
“王師傅這道火龍爭珠用料講究,只用龍躉肉質肥美,魚皮和魚扣更是不可多得的食材。
食材的火候把握非常關鍵,多一分會老,少一分不足。”
白松竹作為一名老餮,已經食指大動。
“李師傅的這道灌湯黃魚是一道名菜,最大的難點就是怎么完好無損的將魚骨取出來。
如果魚腹有損,烹制的時候,湯汁外泄,整道菜就垮了。”
李向榮看著另外一邊忙活的李陸,緩緩開口。
看他的嫻熟的動作,心中更加確定,這真的是高手。
彈幕上也紛紛開始議論。
【老六殺魚,也太熟練了吧!】
【我還以為他的刀工是雕刻呢,沒想真是個廚子。】
【整條魚骨真的從魚肚中取出來了,老六這刀工真是絕活。】
【這一場,老六有沒可能贏啊。】
【說不準,看老六做飯的樣子,真的是大廚。】
……
沒有讓觀眾們久等,兩位大廚的作品齊齊的端到了評委桌上。
王一峰的作品的華麗,一條用胡蘿卜等蔬菜雕刻而出的金龍,盤旋在餐盤之上。
魚肉金黃,鑲嵌在龍身。
頭頂用魚皮和魚扣做成一個龍珠形象,擺放在龍頭旁邊。
“火龍爭珠。”
王一峰用小火槍一點,整個菜品燃起火焰。
火龍吐珠,浴火重生。威儀非凡,氣勢滂沱。
極品白蘭地的酒香縈繞,給整個菜品增加了別樣的風味。
“哇。”
所有人一陣驚呼,就這一下子火焰燃燒,這道菜價格就能再翻一倍了。
幾個評委紛紛動筷,嘉賓們也不閑著。
“好吃。”
“delicious”
……
國外大廚蘭姆也頻頻舉起大拇指,王的菜品確實好吃。
“下面是李師傅的,灌湯黃魚。”
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。