豬八戒小說網 > 出道八年才翻紅 > 第426章 前期籌備
  沐鋆琰直接把王磊的行李,放到距離洗手間最近的房間,誠懇道:“王叔,給您安排在離廁所最近的房間,方便您晚上起夜,我們年輕人用不著。”

  啪的一下,一只鞋已經飛了過來,沐鋆琰已經溜走,王磊只是笑罵兩聲,但還是走進沐鋆琰分配的房間。

  說歸說鬧歸鬧,沐鋆琰的安排沒有一點問題,他這個年紀,晚上起夜一兩次是正常,真要安排遠咯,也是麻煩。

  其他人也是各自挑選了心儀的房間,樓上的房間不少,而住的只有他們五個,其他的節目組工作人員,都是在離酒樓不遠處露營。

  選好自己的房間,幾人簡單洗漱后,都沉沉的睡去,在飛機上,睡的可不好。

  沐鋆琰肯定是睡不著的,他一個人百無聊賴的下樓,便看到本次的廚師團隊入場。

  華夏美食博大精深,派系眾多,本次不可能把每個派系的大廚都召集過來。

  本次選擇的大廚是比較全面的那種,精通某個菜系,但其他各個菜系都會一點。

  本次過來的主廚一共有三位,幫廚有六位,好在廚房夠大,倒不至于顯得擁擠。

  這么龐大的廚師陣容,只是為最多十桌客人服務,必然可以保證上菜的速度,這可真是vip的服務。

  沐鋆琰平時也喜歡研究廚藝,看著三位大廚,其中的一位隱隱讓他覺得有點眼熟。

  仔細一想,這不是他上廚藝培訓班,那個廚藝培訓學校的代言人么?國內知名的國宴大廚。

  廚師,哪怕是做到頂尖,也很難進入公眾的視野,畢竟菜好吃就行,誰會關注廚師長啥樣呢?

  其他兩位主廚能夠一起過來,想必也是行業內的大佬,如此的良機,怎么容許錯過。

  “喲,各位師傅,舟車勞頓,辛苦辛苦。”沐鋆琰笑著迎了上去。

  沐鋆琰現在的名氣,上至九十九,下到剛會走,誰不認識他。

  見他如此和氣的過來打招呼,所有人都是客氣的回應,尤其是幾個幫廚,比較年輕,看到沐鋆琰,興奮之情難以自抑。

  沐鋆琰是懂聊天的藝術的,對著幾人的廚藝好一陣吹捧,很快廚師們就與沐鋆琰有說有笑,打成一片。

  沐鋆琰這種身份地位的人,肯與他們打成一片,他們感到很榮幸,也很樂意。

  在廚房中,他們更是拿出看家本領,秀了一把廚藝,把沐鋆琰看的嘆為觀止。

  術業有專攻,沐鋆琰自詡廚藝還不錯,但是在這些專業的大牛面前,遜色不少。

  看到他們的手藝,沐鋆琰明白,這次的節目錄制,他基本不用進廚房了,就不要在他們面前班門弄斧,免得貽笑大方。

  沐鋆琰等人的吃住都是在酒樓,吃飯自然是這些大廚順便負責。

  大廚們熱情的詢問沐鋆琰想要吃什么菜,他們晚上給他做。

  沐鋆琰先是表感謝,但他肯定不能只顧自己,他喜歡吃辣的,真要全部做的辣菜,其他幾位嘉賓還怎么吃。

  與大廚們解釋一番,說是需要和其他幾位嘉賓商量一下,沐鋆琰便離開。

  一個下午的時間,幾位嘉賓都在睡覺中度過,沐鋆琰則回房間碼字創作。

  下午四點左右,嘉賓們陸陸續續醒過來,經過一個下午的休整,他們基本已經恢復過來,除了王磊年紀大了,恢復有點慢之外。

  在沐鋆琰的帶領下,眾人與廚師團隊見了面,接下來的十多天,他們需要共同合作,把酒樓給經營起來。

  幾位嘉賓都是德才兼備之人,包括趙思妍,也是一個開朗的性子,大大咧咧,很容易讓人產生好感。

  所以與廚師團隊,很快的熟絡起來,彼此交換姓名,定了稱呼。

  此時距離晚飯時間已經不久,初次見面,廚師團隊也想秀一秀,便讓嘉賓們點菜。

  你來我往的客套一番,最后決定每個人點一個自己喜歡的菜,其他菜則由廚師團隊擬定。

  定下菜單后,廚師團隊便去后廚忙碌了,他們要拿出看家本領,技驚四座。

  幾位嘉賓則是坐在一起,商討后續的人員分工,他們就五個人,得分工明確。

  王磊的身份地位擺在那,沒得說,酒樓掌柜的,統管全局,負責統籌安排,協調其他嘉賓。

  古滄瀾的主要身份是賬房先生,負責賬務結算,同時協助王磊,一起管理酒樓運營事務。

  沐鋆琰、蘇云澤、趙思妍則是身兼數職,當有客人來時,他們要充當迎賓,把客人安排到合適的位置上。

  當客人點菜和上菜時,他們便是店小二,負責記錄菜單,交給廚房,給客人上菜。

  當客人吃完飯后,他們還要及時負責打掃桌子,為下面的客人做準備。

  同時他們還要承擔舞姬、歌姬、藝伎等職責,負責在客人吃飯時助興。

  他們沒有固定的職責,誰有空便誰來,不過大體上來說,沐鋆琰是負責給客人助興的工作,蘇云澤和趙思妍配合他。

  這次節目比較人性化的是配備的有全自動的洗碗機,不然洗碗才會是讓眾人最頭疼的工作。

  除了趙思妍之外,其余幾人都是綜藝的老手,一切都是井然有序,有條不紊的進行著。

  經過廚師團隊的辛勤奮戰,晚上六點,整整一桌的美食,擺放在眾人面前。

  看到這色香味俱全的一桌,沐鋆琰和王磊對視一眼,一種挫敗感涌上心頭。

  跟這些大廚相比,他們的廚藝,真的是上不得臺面。

  眾人把兩張桌子拼在一起,和廚師團隊坐到一起,共同進餐。

  吃飯前以王磊為代表,先是對廚師團隊的辛苦表示感謝,你來我往的客套幾句,晚餐正式開始。

  沐鋆琰迫不及待的先嘗了一嘗他點的辣子雞,想要看看和自己做的區別。

  剛剛入口,他便發現差距,自己做的辣子雞已經堪稱一絕,但與大師的比起來,還是有差距啊。

  沐鋆琰謙虛的向對方請教了一番辣子雞的訣竅,對方也不嘗試,教授給沐鋆琰,讓沐鋆琰受益匪淺。

  王磊喜歡做菜,也喜歡喝酒,此刻已經與大廚們你一杯我一杯,歡快的推杯換盞起來,整個氣氛極其的融洽。

  面對如此的美食誘惑,哪怕號稱要保持身材的蘇云澤和趙思妍,也控制不住自己,大塊朵頤。

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