秋錦入了廚房，瞧著食材心里琢磨著等下做什么菜好。
今日前來的是蔡家小姐，這蔡小姐這個節骨眼上來忠勇侯府，怕是與陸家小郎婚事的有關。
陸明朗年歲不小了，如今又有舉子身份加持，蔡家那邊定然是想盡快促成這樁婚事。
原本這婚事是先侯爺在的時候定下的，那個時候陸明朗和蔡敏敏還都很小，說是婚事不過是嘴上說過，交付個定親信物而已，若是作罷算了，只要還了信物便成。
蔡家原本就怕忠勇侯府會將婚事退了，山東巡撫官職不低但卻不如在京都城謀個一官半職的。
聽老夫人那一起，秋錦心里便有數了，這菜不能太少，不能太普通過于寒酸了。
廚娘王大娘瞧著秋錦盯著那食材，不說話。
便道：“秋錦姑娘這食材可都是今日早上差人去買，可是水靈新鮮，籠子里的雞鴨鵝魚，是郊外莊子上一早給送來的。”
“我瞧著都好。”
“王大娘，今日侯府要來貴客，我照舊做幾道拿手的，其余的還是交給你來。”
秋錦知曉，王大娘見她來做菜，自然是想偷個懶，反正自己做不做的，老夫人都只吃秋錦做的。
她這心里也是有氣，撇撇嘴，一臉不情愿的樣子。
秋錦：“王大娘你也別不情愿，老夫人囑咐的差事你總不能不聽，且說了，這是大廚房里的差事，四爺和二太太，以及五爺這邊，還都是要做的……。”
大廚房里的飯菜都是提前問好了各房的主兒，挑選幾個各房主子愛吃的菜，另外做幾道廚娘做的。
至于老夫人這邊，那是吃慣了秋錦做的，壽安堂這處有自己的廚房，用的是老夫人給的錢，就是從大廚房拿錢，誰也說不著。
可其他別院的主兒就不同了。
不管吃什么喝什么，用了什么藥材，補品，那都是要一一報了上去，詢的大太太的同意才能行。
就連這吃飯的份量都是安排好的。
王大娘是管著大廚房鑰匙的，大廚房的事情以采買全是她來管著，需要什么東西只管去找大太太報備，取了銀錢，再去采買。
瞧著大廚房里的蔬菜，說是新鮮的確是還算可以，若是好，也不大盡然。
想著王大娘是欺負大宅院里的女人不懂得市場菜價。
尋了兩個丫鬟打下手，秋錦先將配菜準備好。
王大娘被秋錦說了一通，知曉秋錦是老夫人跟前的人，她不好得罪。
便也只好交代手底下的廚娘，該幫忙的幫忙，可不能閑著……
老夫人口味偏淡，秋錦循著老夫人的口味做了幾道。
又想著蔡家姑娘是山東人氏，這口味自然是較重，便又做了幾道味道稍重的菜肴。
正在秋錦忙著一個鍋子蒸著肉，一個鍋里燉著魚和雞，壽安堂那處派了丫鬟來問。
“秋錦姐姐，莊媽媽來問，這飯菜要準備到幾時，今日老夫人要宴請貴客，可容不得多等。”
秋錦抬頭瞧了下，見是莊媽媽身邊的月季，她與月季素來不親厚，聽她這語氣像是自己故意做菜慢，要怠慢了客人似的。
“可是老夫人的意思？若是老夫人急了，斷然不會差遣你來催我。”
“若是因為你的催促，導致這菜的味道變了，回頭這責任我就全推在你的頭上里，我倒是想看看，你有幾個能耐去老夫人跟前辯解你是無辜的。”
月季站在原地，料也沒想到秋錦會這般牙尖嘴利，一口氣將人的話給堵的死死的。
“我這就端著菜去到老夫人跟前，可是要聽聽你說的是真的還是假的？”
聽得秋錦較起了真來，月季支支吾吾的這才說道：
“好姐姐，你可別去問老夫人，全是我的錯，我不該這般催促。也是莊媽媽著了急，催促我來，我可不就成了那槍桿子。”
“秋錦姐姐，你別惱我，我現在就走。”
月季轉身離開，卻在出了廚房的門撇嘴斜眼呸了一口。
剛巧被前來的夏荷瞧見了。
“月季那小蹄子又來你跟前討罵了？”
秋錦抿嘴笑了起來，“瞧夏荷說說的，怎么就到我跟前討罵了？”
“我瞧她耷拉著臉，吐口水嘴里嘟嘟囔囔的罵人，準是在你這里吃了癟。照我說，回頭尋個機會，劈頭蓋臉給她幾巴掌，打的她瞧見你就躲著走才好。”
秋錦點頭，“這倒是個好主意。”
“背后罵人我也瞧不見，回頭真撞見了，看我不撕爛她的嘴。”
打趣的話說了幾句，夏荷才問起秋錦菜做的如何了。
“清炒小菜已經準備好，只等下鍋，這燉煮煎炸的肉也都快好了，老夫人那邊可是著急了點？”
夏荷道：“著急甚，原以為是蔡夫人也來，這蔡大人馬上要入京都為官，蔡夫人娘家又是山東大富紳，大太太中意這樁婚事，格外看重了點，老夫人嘴上說著是貴客，豈能讓她老人家去迎接了一個小姑娘了去？”
“你慢慢做你的菜，只要顧著老夫人的口味就好。”
“倒是忘記給你說了，四爺那邊今日不便來壽安堂這處用餐，老夫人那意思，瞧你不忙，給四爺送去一些，省的四爺那邊無人管。”
秋錦問：“四爺那處不是有杜媽媽在嗎？”
“這后日不是杜媽媽的男人忌日嗎？她提前回家燒紙去了，杜照也跟著去了，這才說了四爺跟前沒人伺候。”
秋錦點點頭，道了句知曉了。
夏荷又道讓秋錦不必著急，左右就蔡小姐一人，也就是坐下吃個飯，飯后讓小郎君出來，兩個人照面照面。
聽得這話，秋錦倒是不急了。
清炒小菜那是快速，燉煮的雞鴨魚也都很快裝盆。
山藥核桃炒百合，八寶素菜，蝦米小白菜，山東菜丸，涼拌雞絲，杏仁拌菠菜，清燉全鴨，水煮牛肉，西湖醋魚，冬蟲木棉花棒骨湯。
這個菜全是秋錦準備的，老夫人瞧了喜歡，大太太更是歡喜的很。
嘴里稱贊不已。
“這道水煮牛肉，準是秋錦丫頭自己研制的，我瞧是頭次瞧見。”
大太太也道：“可不是，這味道光是聞著就香辣可口，可老夫人您吃不得這般重口的。”
蔡敏敏瞧著滿桌子的菜，心里歡喜極了。
她來到京都城也有段時間了，總是吃不到合心的食物。
倒是今日這一桌子，她喜歡的很，尤其是那個水煮牛肉。
依她母親的話，這次來，一是拜望下老夫人，二來瞧瞧她那未來婆母可是好相處的。
再來，就是順道瞧瞧陸家小郎君，人長得如何，性情如何？
她山東女子，可不想就那么稀里糊涂嫁人了。
自然是要想著瞧著仔細的。
不曾想，瞧見這一桌子的佳肴美食，她竟將自己前來侯府的目的給忘記了。
實在是該打該打……
可她心里卻是，想吃想吃……
不由得對那個老夫人和大太太說的秋錦，感了幾分興趣。
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