“今年收成不好，家家都勉強糊口，沒啥余糧，正好趕上這事兒了，大家伙這不都奔著，想去謀一份掙快錢的活么，這個應該是真的吧？”
“這個是真的，我這不也是奔著這個去的嗎………”
………
其他這二人再說什么，丁珊珊完全沒聽進去，雖然只是幾段話，她也截取到了自己想知道的信息。
那就是，鎮上李員外，一聽就是有錢人，而且不差那幾塊磚，再有，磚都拉回來了，現在就在李員外家呢。
最主要的是，李員外家這么有錢，蓋馬廄都要用紅磚，那以前舊馬廄用的那些舊磚，肯定就用不上了，得運出來，這她不就有機會了？
現在是大白天，去當然不好使，丁珊珊心下有了主意，拉著李博宏走得更快了，來到絕對安全的地方，立刻把東西都收進了平臺里，解放了她和李博宏，累得酸疼的胳膊和手。
今天沒在鎮里停留多長時間，他們趕回家的時候，還沒到做午飯的時間呢，而且李博武很勤勞的，把家里家外都收拾好了，外面的菜地，都澆上水了。
現在丁珊珊不用避諱任何人，看沒有什么活，回去就拿布給李博紅做好了書包。
筆墨紙硯也從平臺買出來了，在李博宏拿著這些東西，開心的愛不釋手的同時。
看著手里越來越少的余額，丁姍姍不禁在心中，暗下決定，必須得盡快，把金幣的來源給落實了，不然兜里沒錢，她這心里沒底。
得知求學成功，李博武非常開心，看丁珊珊有自己的活，就把弟弟領到屋里去，也許是囑咐李博宏，上學堂以后要注意什么事，或者是教他什么去了。
丁珊珊沒再關注他們，昨天李博文帶回來的豬血和下水，因為沒空收拾，她就直接給收到平臺倉庫里去了，趁現在有時間，就拿出來收拾了。
好在平臺冰箱，有保鮮冷凍功能，而且還有另外一樣好處。
只要不丟到冷凍那個格里，在保鮮里，比在外面保鮮的時間，要長很多，就像現在，東西拿出來，都像剛放進去時的一樣。
不知道里面的時間，是不是靜止的，至于最長能保鮮多長時間，丁珊珊沒試過，但即便是現在這樣，也算意外之喜了，不然現在天氣這么熱，放上一晚上，這東西能不能要都兩說了。
豬血上次都灌血腸了，這次換換樣，就在鍋里弄點血塊吃好了，然后放上一把粉條，再用豬肉燉點蘿卜，她自己都好久沒吃了，想想那個味道就有食欲。
昨天李博文總共帶回來三副豬腸肚，就是三個豬的，看著不少，但家里這大小伙子多，反正也剩不下，先處理好了收起來。
她和張老大都說完了，李博文以后天天往家拿，到時候多攢一些，她再一起烀。
丁珊珊手腳麻利，這邊在鍋里架上火，那邊把豬血的濃度兌好，放在鍋里蒸上。
做這個血豆腐主要要看好火候，火太大了，就會把血豆腐蒸老了，咬起來口感不好，要是蒸的輕了，還會蒸不熟。
二次回鍋中間那次蒸氣放了，就不好吃了，吃倒是能吃，就是味道不一樣了。
對于丁珊珊這種，極度喜愛追求美食的人，那就是糟蹋食材，這種錯誤，那是必須不能犯的！
丁珊珊這邊要注意著看火，另一邊還要忙著洗下水腸肚，現在用的是面堿，比用草木灰過的水，洗的要干凈快一些，但多少有些忙不過來。
正在她猶豫著，要不要喊那兄弟倆出來幫忙的時候，幫她看著點火都行。
聽到了外面有響聲，李博武和李博宏，先從里屋走出來。
果然見丁珊珊兩頭忙，李博宏趕緊過來，“嫂子，你忙成這樣了，咋不喊我和二哥呢。”
“你看累的，腦門都出汗了，你趕緊歇一會兒，我來燒火吧，你告訴我什么火候就行，我肯定把火看好。”
李博武看了看，倒沒開口，但二話不說，挽起了自己的袖子，接替了丁珊珊剛才的位置，坐在那兒一遍一遍，開始洗起了豬大腸。
丁珊珊唇角泛起笑意，“好，那下次嫂子忙不過來，肯定喊你們。”
“鍋里蒸的是血豆腐，和之前的血腸不一樣，吃法也不一樣，今天中午，嫂子給你們弄個你們沒吃過的菜。”
“火不能太大，也不能太小，你就看著保持現在的這個火候就行，一會兒到時間了，嫂子就過來揭鍋。”
李博宏連連點頭，“好嘞，嫂子，你放心，我哪也不去，就在這看著火。”
丁珊珊對他笑笑，夸贊著，“博宏真聽話。”
記得從前在現代的時候，忘了在哪檔節目里，曾經看過，育兒專家說過的話。
不要吝嗇稱贊自己的家人，有助家庭感情和諧，嗯，這的確是個非常好的習慣。
直到看著小少年，對她的夸獎，又有些不好意思了，才笑著轉過身來，拿了另外一個盆兒，到外面和李博武，一起洗豬下貨去了。
人多手腳快，豬下貨很快洗好，被丁珊珊收了起來。
與此同時，鍋里的血豆腐，也已經到時間蒸好了，丁珊珊進屋掀開鍋蓋以后，一陣噴香的熱氣撲來，用抹布墊著，把蒸血塊的盆，從鍋里拿出來。
試了一下，血豆腐蒸的非常成功，只不過想要把血豆腐里的鮮嫩勁兒都激出來，徹底定型，還要有最后一步，那就是要用涼水激冷一下，冷卻了才行。
丁珊珊把血豆腐端到了外面，同時讓李博宏拿過干凈的水桶，從水缸里舀出半桶水來。
然后拿著水瓢，一瓢瓢的倒在血豆腐上，直到熱燙的血豆腐徹底冷卻。
用來冷卻的水，就直接倒在了院子里，，順著院子流到外面去了，正好外面是菜地，就當又澆了一次水。
李博宏和李博武已經習慣了，丁珊珊制作出來的各種美食，都不多問什么，就等著吃嫂子做出來的新菜式呢，主要還是想幫著打打下手。
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